あれば自炊が楽しくなる?1人暮らしにおすすめしたい意外な調理器具

1人暮らしにとってめんどくさいのが家事、とくに料理って人は多いんじゃないでしょーか。時間かけてつくっても食べるのは一瞬、そして洗い物…というループがいやになるときもありますよね。

今回はそんな人向けに、実際に自炊しながら感じた「これめっちゃ便利じゃね?」、「これ使うの楽しくね?」って思った意外な調理器具を紹介してみたいと思います(´∀`)。100均で手に入るものから、高くても数千円程度のものを書いていくんでこれから自炊にチャレンジしてみたいって人はぜひ参考にしてみてください!

ちなみに便利とはいっても、劇的に料理が楽になるわけじゃないです(-∀-)。そういうのもありますけどね~ほっとけばできるみたいな。

でも今回は自炊が少し楽しく思えて、やりたくなるくらいのものを紹介してみたいと思ってます。モチベは大事、まずはカタチから入っていきましょう。ってことでさっそくみていきます~

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1人暮らしにおすすめの意外な調理器具

中華鍋

まって、ページを閉じないで(-∀-)

いきなり中華鍋とかなめてんのかと思われてもしょうがないですよね。1人暮らし用といっといて、中華鍋。なめてますよね~

でもこれめちゃめちゃ便利なんすよ。まじで。

ちなみに僕がもってるのはこれ↓。お値段は2500円ほど。

あとなぜデカいフライパンじゃなくて中華鍋かっていうと、揚げ物もできるから。これも最近気づいたことですが、揚げ物ってめっちゃ楽なんすよ。実は。

唐揚げとか粉をつけて揚げるだけ、それで揚げたてを食べれるんで美味しくないわけがない。使った油もオイルポット(100均で売ってます)に入れときゃ再利用できるし、ちょっと頑張ってトンカツとかつくってみるとこれも結構うまくいくんですよね(´∀`)

で、揚げ物するときに鍋を使うと油の量が半端じゃない、逆にフライパンだと揚げ焼きになってちょっと物足りない。そんなときに中華鍋があると、鍋より少ない量で揚げれちゃう。普段も炒め物に使うんで、油が染みるのは大歓迎。普段使う鍋に油がしみると味噌汁とかに使いにくくなりますからね~

ちなみに中華鍋は鉄でできてるのも大きなポイント。個人的に助かるのは洗うのが楽な点。

洗剤で洗っちゃだめなんで、使った後に流水とたわしでゴシって汚れを落とすだけ。あとは他の洗い物してるときに強火にかけて水気をとばして、ちょっとだけ油をひいとくとOK。普通のテフロンとかのフライパンとは違ってたわしでガンガンこすれるんで汚れがすぐ取れる。

くっつきやすい、とよく言われますが、油を多めに引けば問題ないですし、なんならくっついてもすぐ落とせます。たた使った後に油をひくってのを毎回やっとくと、格段にくっつきにくくなります

あと、鉄だからかホットケーキ焼いたらめっちゃおいしくなりましたd(゚∀゚*)。もし興味あったらやってみてください。テフロンのフライパンとはぜんぜん違いました

ということで、おすすめしたいトップにまさかの中華鍋をもってきました。デカいし重いかもしれませんが、大量に炒めれる・揚げ物にも使える・洗うの楽・見た目かっこいい・モチベあがるって点から、ちょっと楽しく自炊したい人にはすごくおすすめです(`・ω´・)ノ”

カセットコンロ

これも鉄鍋とセットでおすすめしたい!上のなら2000円で買えちゃいます。

ガスコンロが備えつきの場合は別にいらないですが、IHと比べてやっぱガスは瞬間火力が強い。そして火をみると人はモチベがあがります。

IHだとフライパンをはなすと消えちゃうことが多いです。そうなると鍋振りができません。これでは中華鍋のポテンシャルが半減してしまいます。

カセットボンベの買い足しがじゃっかんめんどくさいですが、自分はもうIHには戻れなくなっちゃいました。ほんと火力が強いのが楽で、時短にもつながります。

で、このカセットコンロを買ったらさらにプラスしたいのが100均で売ってる金串。串にウインナーとかさして炙る感じで焼くと、めっちゃうまいんですわ。キャンプ飯っぽいことができるってわけですね。

あと頑張ればフランベもできますd(゚∀゚*)。やってみるとわかりますが、楽しいですよ笑

パスタレンチン容器

こいつは1人暮らしには必須でしょうね。100均で売ってますが、まあ便利です。パスタをゆでるために鍋とコンロを使う必要がなくなるんで、レンチンしてる間にソースに凝ったりもう1品つくったり、ってことができます。

これはモチベというより機能性が圧倒的に高いです。

100均のレンチングッズは他にもいろんなのがありますね。一合炊きとか温泉卵とか。僕はバイトの賄いで冷凍ご飯が手に入るから持ってないですが、一合炊きできる容器とかはすごい便利だと思います。

なんにせよレンジでできるってのはかなり楽になるんで、100均ですしチャレンジしてみてください( ´ ▽ ` )ノ

マッシャー

こちらも100均で手に入る調理器具。ジャガイモ絶対つぶす君です。正直ほかに用途はありません。

が、これがあるとないとではポテサラやマッシュポテトを作るのに天と地の差があります。これまじ。

前まではスプーンやフォークで頑張ってましたが、フォークが曲がるわジャガイモは逃げるわでとにかくストレッサーでした。じゃあ作んなきゃいいじゃんってね。その通りなんですが、ポテサラとか自分で作ってみるとうまいすよ。あと達成感もある(´∀`)

市販のほうが楽だしおいしいって分かってるんですけどね~。

で、そんなときに使うのがマッシャー。

これがあるとまじで潰すのが楽です。100均で見かけたらいずれのポテサラのために買いましょう。ジャガイモの茹でもレンチンを活用すれば、他の料理つくりながらでも30分でポテサラっぽいもんができあがります。

自炊のとき、僕は品数をわりと意識します。これもようはカタチから入ってるんですが、2・3品の料理がいろんなお皿に入っているとそれだけで美味しくなるもんです。あとは色合いと。

こういうことを考えると、徐々に自炊も楽しくなってきます( ´ ▽ ` )ノ。あとは洗い物との均衡点を探すだけです

ちなみに少し高価なものでもいいって人にはブレンダーという手もあります。

たぶん6000円くらしします(´∀`)。洗うのは少し大変そうですが、1台で何役もこなせるのは魅力的ですね。

スキレット

最後はこれもキャンプ用品的なもんですが、スキレット。鉄フライパンと同じようですが、その見た目がちょっとおしゃれなのと、逆に小さいサイズ感が中華鍋とは違う用途に使えていい感じです。

また中華鍋よりも底が厚いので、より蓄熱性が高く、火もまんべんなく通ってくれます。中華鍋が大量に作りたいときなら、スキレットはそのときの1食用に適してる感じです。例えばシンプルに肉を焼いたり、アヒージョをつくったり。

スキレットはそのままお皿としてもイケる外見をしてるんで、あるだけで食事が楽しくなります。美味しさは見た目からです。なんなら付け合わせも一緒に盛りつければ洗い物も減ります。

あとは蓋つきのものを用意すると、がっちり密閉してくれるので無水調理もできます。カレーとかシチューとかも、1人分つくるときは意外と重宝しますよ~

値段が高いものはほんとに高いんで、そこはお任せします。ちなみに僕はニトスキで知られるニトリのスキレットを使ってます。IH対応ってのも長所。

ニトスキは本体価格800円いかないくらい!他のメーカーだと3000円超えるのもざらです。

シーズニングという手入れが面倒に思うかもしれませんが、基本は中華鍋と同じで水分を飛ばして油をぬればOKなのでそんなに構えることはありません。ニトリのものはかなりリーズナブルですし、とりあえず買ってみるのもいいんじゃないでしょうか( ´ ▽ ` )ノ

まとめ

はい、今回は自炊がちょっと楽しくなるような調理器具ってのを紹介してみました!

個人的にカタチから入るのが大事だと思ってるんで、中華鍋とかスキレットとかほんと見た目重視です(-∀-)

でもあの鉄の光沢をみると、なんか料理したくなるのも事実。そして楽しく作ったものは美味しいのも事実なんで、ぜひ見た目重視の自炊ライフを送ることをおすすめします(*`・ω・´)

見た目でいえば、食器とかお箸とかも少しだけお洒落なものを探してみたりするとまた楽しくなってきますよ~。この辺は価値観でぜんぜん違ってくると思いますが。

まあ自炊や料理の時短・楽さを求めるなら圧力鍋や炊飯器調理など、もっといえば惣菜を買ってくればいいわけですが、趣味として自炊したいなって人には参考になるかもしれません。自分は次はいい包丁が欲しいですね

いじょう、そらめまめでした~

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